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中藥材烘幹存在的問題

2020-05-11

一、中藥材簡介


傳統中藥材講究地道藥材,是指在一定自然條件、生態環境的地域內所產的藥材,因產生較為集中,栽培技術,采收加工也都有一定的講究,以致較同種藥材在其他地區所產者品質佳、療效好。


中藥材種類繁多,來源廣泛,各種藥材又具有多種化學成分。由於曆史文化、地理環境和社會發展水平不同等多種原因,各地區的中藥資源開發利用程度和應用範圍存在著很大的差異,形成了具有不同內涵、相對獨立又相互聯係的三個部分,即中藥材、民間藥和民族藥。


對於這些寶貴資源的開發與有效利用,已有悠久的曆史,也是中國醫學發展的物質基礎。幾千年來,以作為防治疾病的主要武器,對保障人民健康和民族繁衍起著不可忽視的作用。這些藥物中,植物性藥材占大多數,使用也更普遍,所以古來相沿藥學叫做“草本學”。

中藥材烘幹

二、中藥材目前存在的問題


中藥材生產科技水平較為落後,種植方法較為原始,缺乏中藥材生產管理規範是主要問題。對地道藥材的開發和利用不充分,大宗藥材的種植缺乏嚴格的規程,生產管理粗放產量低、質量差的現象較為普遍。特別是在藥材烘幹加工的環節中,使用燃煤烘幹,或者硫磺熏幹等原始加工方式,導致藥材被汙染,含硫超標。


主要在以下四方麵:


1、種子種苗的提存複壯和優良品種選育工作滯後,造成中藥材的質量不穩定。


2、中藥材中農藥殘留、有害重金屬含量超標。


3、不合理的開發利用,野生資源消耗速度過快。


4、中藥材栽培、加工技術不規範。

三、中藥材烘幹的影響因素


1、中藥材的種類與性質---中藥材也包括根、莖、葉、果實、種子、皮類等。中藥材的外形、大小、厚薄、輕重、質地、成分等等因素都影響烘幹的過程。


2、幹燥溫度---根據物料的不同,在保證烘幹質量的情況下,盡量選擇高的烘幹溫度。以加快烘幹速度。


3、濕度---物料不同濕度的含量大小


4、熱風介質的風速---烘幹室內的熱風介質速度和幹燥速度、物料形式、物料的特性有關係。


5、幹燥速度和幹燥方法的選擇---幹燥應該控製在一定的溫度、濕度和風速等技術參數下進行。以保證物料在烘幹過程中藥理成分的保持。


6、物料擺放方式---堆積厚度,擺放方式影響烘幹速度。應該合理控製堆積厚度,增加換熱麵積和通風量,從而加快烘幹速度。


7、不同品種混合烘幹---原則上中藥材烘幹的時候要求單一品種進行,不能夠多品種混合在一起進行烘幹。


8、二次烘幹---一般是指在中藥材進行加工前,對已經幹燥的經過儲存的原材料進行的二次幹燥。


四、守恒熱泵解決方案


采用兩台12P守恒熱泵烘幹機組,6.9*2.3*2.5米烘幹房進行高溫烘幹。熱泵運用於幹燥過程的主要原理就是利用熱泵蒸發器吸收外界空氣中的熱量,或者回收幹燥過程中排氣的餘熱,經過壓縮機做功,將能量搬運(轉移)至烘幹箱中,烘幹箱內的熱空氣經過反複循環加溫,吸收物料中的水分,自身降溫加濕,經過熱風排濕或者冷凝除水的過程,把物料中的水分水排出帶走,並最終實現物料的連續幹燥。高溫熱泵幹燥溫度可達85度,解決了藥材烘幹需高溫的問題,加快了烘幹速度。濕度可根據不同中藥材含水量控製烘幹房內濕度,保證中藥材才幹燥達有利於儲存水分。物料擺放方式采用可移動物料架及物料金屬托盤,烘幹時直接將物料車推進烘幹房中,物料擺放厚度不能超過20mm,層間距離150mm,這個是有利於藥材有效烘幹的距離。采用高溫熱泵藥材烘幹機,可針對不同的藥材特性設置不同的烘幹時間,溫度以及濕度,全自動控製,無需人工翻動,有利避免了傳統使用燃煤烘幹等原始加工方式造成的藥材汙染問題。環保節能,操作簡單方便,效率高。


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